Exklusives Rehmedaillon / Rehfilet – Frisch aus Wildbahn

Das edelste Teilstück für höchste Ansprüche. Unser Rehwildfilet (auch Lendenfilet genannt) ist das zarteste und begehrteste Fleisch, das die freie Wildbahn zu bieten hat. Da sich dieser Muskel unter dem Rücken kaum anstrengt, ist das Fleisch extrem kurzfaserig, mager und zergeht sprichwörtlich auf der Zunge. Perfekt für das schnelle Kurzbraten in der Pfanne oder ein exquisites Festmahl.

• 100 % ehrliche Wildnis: Frei lebendes Wild aus regionalen Revieren. Keine Gatterhaltung, kein Kraftfutter.

• Handwerkliche Perfektion: Von Jägern waidgerecht erlegt, sofort professionell versorgt, küchenfertig pariert und grammgenau eingewogen.

• Lückenlose Transparenz: Jedes Paket verfügt über einen digitalen QR-Code, mit dem Sie die Herkunft bis ins Revier zurückverfolgen können.

Verkehrsbezeichnung & Produktdetails

• Verkehrsbezeichnung: Rehwildfilet, schockgefrostet, küchenfertig pariert, vakuumverpackt.

• Zutaten: 100 % Rehfleisch (Wildbret).

• Herkunft: Erlegt in Österreich (Region: Oberösterreich).

• Verarbeiter / Inverkehrbringer: Herr Jäger [TwissOne Holding GmbH - Siezenheimer Strasse 35, 5020 Salzburg, Österreich]

• Veterinär-Garantie: Amtstierärztlich begutachtet und für den uneingeschränkten Genuss freigegeben.

Lagerung & Versand (Tiefgekühlt)

• Zustand bei Lieferung: Tiefgekühlt (schockgefrostet). Der Versand erfolgt in unserer bewährten Thermobox mit Spezialkühlung, sodass die Ware steinhart gefroren bei Ihnen eintrifft.

• Haltbarkeit zu Hause: Im Tiefkühlschrank bei mindestens -18 Grad mindestens 12 Monate haltbar (das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum und das Einfrierdatum finden Sie auf dem Produktetikett).

• Zubereitungshinweis: Für das perfekte Geschmackserlebnis das Filet am besten am Vortag aus dem Tiefkühler nehmen und langsam im Kühlschrank in der Vakuumverpackung auftauen lassen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Grammgenaue Abrechnung & Unikate

Da es sich um ein reines Naturprodukt handelt, gleicht kein Filet dem anderen. Wir schneiden unser Fleisch nicht industriell auf Einheitsgrößen zu. Sie wählen oben über die Varianten exakt das Gewicht aus, das aktuell in unserer Kühlung bereitliegt. Sie bezahlen auf den Gramm genau nur das, was Sie auch geliefert bekommen.

• Grundpreis-Kennzeichnung: Der Grundpreis pro 1kg wird direkt oben neben dem Preis vollautomatisch berechnet.

• Beispielfoto: Die Produktbilder dienen als Symbolfotos. Farbe, Form und Maserung können naturbedingt variieren.